Schlagwort: Ernährung

globale: “Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen.”

Saatgut ist einer der elementarsten Rohstoffe für unseren Alltag. Doch diese wertvollste aller Ressourcen ist bedroht: Mehr als 90 Prozent aller Saatgutsorten sind bereits verschwunden. Biotech-Konzerne wie Syngenta und Bayer/Monsanto
kontrollieren mit gentechnisch veränderten Pflanzen längst den globalen Saatgutmarkt.
(USA 2016, R: Taggart Siegel, Jon Betz, 94 Min.)

GWÖ-Impuls – Tony`s Chocolonely

In der Veranstaltungsreihe GWÖ-Impuls wird am 17.1.2019 ein besonderer Vortrag geboten. Der Sprecher des holländischen Alternativ-Schokoladenherstellers Tony`s Chocolonely wird im Club zu Bremen berichten. Es geht um die Geschichte der „sklavenfreien” Schokolade von Tony`s, die unter fairen Produktionsbedingungen erzeugt wird. Tony`s hat mit seiner Schokolade in Holland inzwischen einen Marktanteil von 16,7 % – und das trotz fairer Lieferkette. Der Eintritt zu GWÖ-Impuls ist frei. Bei der Veranstaltung von Tony`s muss jedoch jeder Besucher am Eingang zwei Tafeln Tony`s Chocolonely`s erwerben.

Zukunft ohne Schokolade? Süße Alternativen!

Diese Frage ist für Bremen aufgrund der Entwicklung bei Hachez sehr aktuell. Der Alternativ-Schokoladenhersteller Tony’s Chocolonely hat Antworten. Tony’s Chocolonely betreibt in Amsterdam eine Schokoladenfabrik, die die Kakaoindustrie von innen heraus revolutioniert hat. Tony’s arbeitet mit fairen und transparenten  Bezugswesen und stellt sicher, dass die Erzeuger*innen nicht in Armut und Abhängigkeit leben müssen. Der Marktanteil von Tony’s in den Niederlanden beträgt bereits über 16,7%.

In englischer Sprache.

Unternehmenssprecher Ynzo van Zanten ist Unternehmer (Innocent Drinks, Benelux), Universitätsdozent in Amsterdam und Delft und Wirtschaftsreformer. Er erzählt die Geschichte der sklavenfreien Schokolade von Tony’s Chocolonely.

Milch, Brot, Getreide, Gemüse und Obst für die Ernährungswende

Besuch der Hofgemeinschaft Grummersort in der Nähe von
Hude. Der Demeter-Betrieb bietet Arbeit für ca. 30 Menschen,
die in verschiedenen Gewerken arbeiten. Der Hof betreibt
Milchviehhaltung, Ackerbau und Gemüseanbau. Zum Hof
gehören eine Käserei und eine Bäckerei.
Eine gemeinsame Anfahrt wird organisiert. Start um 15 Uhr.
Verein SozialÖkologie e.V. in Kooperation mit der Bremer EVG und der Klimawerkstatt
Teilnahmebeitrag für Hofführung und Imbiss: 12 Euro

Gemüse macht schön!

Lecker und klimafreundlich kochen ohne Fleisch
Veganer Kochkurs in Kooperation mit der Klimawerkstatt
in der Neustadt.
Ort: Hausfrauenbund, Am Neuen Markt 14, Bremen-Neustadt
Verein SozialÖkologie e.V. in Kooperation mit der Bremer EVG und der Klimawerkstatt
Teilnahmebeitrag: 20 Euro incl. Lebensmittel

Koffie & Schoki – fair gehandelt + gesegelt – schmeckt das?

Slokoffie hat’s gemacht: weitgehend emissionsfrei wird der Kaffee per Segelschiff und Lastenrad von Honduras nach Bremen transportiert. Zusammen mit fair gehandelter Schokolade ein Genuss. Der Körnerclub, ein neuer Mitgliederladen für Naturkost in der Neustadt lädt zum Probieren ein.
www.koernerklub.de
Ort: KörnerKlub Bremen,
Gneisenaustraße 37, Bremen-Buntentor
Verein SozialÖkologie e.V. in Kooperation mit dem Körnerclub
und Slokoffie

Schätze von hier – die Ernährungswende gibt’s nur regional?!

Ein Besuch des Regionalen Umweltzentrums (RUZ) Hollen,
das zu den Möglichkeiten und Grenzen regionaler Lebensmittelerzeugung didaktische Materialien und erlebnisorientierte
Aktionen entwickelt hat. Ein Angebot für Lehrer*innen und
andere Multiplikator*innen.
Anfahrt wird in Fahrgemeinschaften organisiert.
Ort: RUZ, Holler Weg 35, 27777 Ganderkesee
Verein SozialÖkologie e.V. in Kooperation
mit der Bremer EVG und dem RUZ Hollen
Teilnahmekosten: 12 Euro